Vaříme zdravě a chutně

Výborná večeře nebo oběd jsem dnes uvařila z kukuřičných vřeten.

Jídlo bylo výborné a zdravé. 

Použila jsem kukuřičná vřetena, opečenou rybu se zeleninou na čínský způsob z konzervy. (Neměla jsem čerstvou rybu ani mraženou. Záleží co máte po ruce. Samozřejmě čerstvá ryba je nejlepší.)

Použila jsem, cibuli, česnek, rajčata, sýr na strouhání, olivy, worcester, sójovou omáčku, ananas a kukuřici opečenou jako přílohu.

Rybu jsem smíchala s cibulí, česnekem, olivami, worcestrem, sójovou omáčku a ananasem. Vše podle chuti.

Upekla jsem dýni na olivovém oleji s bylinkami.

Vřetena jsem nandala na talíř, přidala jsem směs z ryby, opečenou kukuřici. Těstoviny jsem posypala nastrouhaným sýrem.

Udělala jsem z rajčat a mozzarely, olivového oleje, jablečného octa, soli a pepře rajčatový salát.

Časově jsem vše měla za hodinu.

Použila jsem 300g těstovin na čtyři porce. Ostatní suroviny si určíte podle Vašich jedlíků doma.

Nejdéle trvalo upečení dýně.

Dýně se musí dát péct jako první a pak připravovat ostatní suroviny.

Doufám, že Vám pokrm bude chutnat a vyzkoušíte výborné kukuřičné těstoviny.

Přeji dobrou chuť.

SATIR

Soňa

Dýňová krémová polévka.

Dýňová polévka, byla výborná a překvapilo mně jak se dá uvařit jednoduše, rychle a chutně.

Oloupala jsem dýni, nakrájela jsem jí na menší kostičky, aby se dýně rychleji uvařila do měkka.

Nakrájela jsem cibuli na drobno a osmažila na másle do zlatova. Když byla cibule osmažená přidala jsem dýně a osmažíme s cibulkou dohromady. Nalijeme vodu dle požadovaného množství polévky a vaříme do měkka.

Když, máme dýni měkkou rozmixujeme jí, aby byla polévka krémová.

Nalijeme do rozmixované polévky smetenu, která nám polévku zjemní.

Povaříme pár minut a můžeme podávat.

Osmažíme si chleba nakrájený na kostičky ( krutóny).

Polévku nalijeme na talíř, ozdobíme kysanou smetanou. Mimochodem je v polévce výborná. Posypeme krutóny.

Přeji dobrou chuť.

SATIR

Soňa

Suroviny:

1 menší dýně

1 větší cibule

vodu asi 1 l až 1,5 l

250 ml šlehačky na vaření

kysanou smetanu

sůl, pepř,

můžeme přidat i strouček česneku podle chuti